バルサミック・ナチュラル- フランス産スペシャル・バルサミックビネガー
¥4,730
南フランス産のバルサミック・ナチュラルは、本物の特別なバルサミックビネガーです。
小さな家族経営のグランホタは丹念にワインビネガーを作る生産者です。ヴィネガーマスターのローラン・フォールは、ラングドック地方の最高級ワインを丹念に加工し特別なワインを使い香り高く複雑なビネガーを作り出しました。
彼の作るビネガーを皆様にお届けできることを私達は大変誇りに思っています。アロマはプラム、ドライフルーツ、ローストの香りを包含し 軽い酸味と滑らかな舌触りがこのバルサミコ酢を引き立てています。このバルサミックは、以下のような様々な料理によく合います。グリル野菜、トマト、モッツァレラチーズ、 ヴィネグレット、フルーツサラダ、アイスクリームにかけるなど、様々な料理と相性がいいです。
酸度は5%で、ワインに含まれる硫酸塩が微量に含まれていますが最終の仕上がりでは全て無くなります。硫黄化合物、砂糖、カラメルは加えおらず、当社のバルサミコ酢は100%ブドウ由来商品です。またこのワインビネガーは最低オーク樽で2年間熟成され加熱したブドウとワインビネガーのみから作られており、最高の品質と味をお約束します。
容量:250ml